בשל רצף החגים הקרובים – חג השבועות ולאחריו חג הקורבן – צפוי מחסור נקודתי בעופות טריים ברשתות השיווק. משרד החקלאות מדגיש כי עופות קפואים יהיו זמינים בשפע במהלך התקופה.
הסיבה למחסור היא היעדרות צפויה של עובדים במשחטות בשל שני החגים. כתוצאה מכך, לא תתקיים שחיטה של עופות טריים בימים 12-11 ביוני (חג השבועות) ו-18-16 ביוני (חג הקורבן).
על פי ההערכות – האספקה הסדירה צפויה להתחדש מיד עם סיום חג הקורבן ב-19 ביוני.
במשרד החקלאות מציינים כי חג השבועות מאופיין דווקא בצריכת מוצרי חלב וגבינה, כך שייתכן שהצרכנים לא ירגישו כלל בחסר הנקודתי.
